Dizajner Džimi Ču Jang Kit (Jimmy Choo Yeang Keat) je rođen 1961. godine u Penangu, Malezija. Kao sin obućara brzo je upoznao svet obuće. Njegov otac je želeo da njegov sin krene njegovim stopama, te je Ču izradio svoj prvi par cipela sa 11 godina. Džimi Ču je postao popularan u svetu poznatih, a posebno kod Princeze Dajane, koja je nosila Čuove cipele u svakoj prilici. Bez obzira na sve veću popularnost, Čuove cipele su i dalje ručno izrađivane u količini od samo 20 pari nedeljno. Nastavio je proizvodnju u manjim količinama u okviru linije „Jimmy Choo Couture“, a počeo je i da podučava grupe učenika u oblasti proizvodnje cipela.